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Forty Burguer

Hamburguesas gourmet con ensaladas y pasta.

Datos de la franquicia

País de origen: España

Año de constitución: 2014

Año de creación de la cadena: 2014

Número de locales propios: 2

Número de locales franquiciados: 3

Número de locales en el extranjero: 0

Sociedad franquiciadora: Forty Burguer, SL

Facturación prevista el primer año: 400.000/650.000 euros

Aperturas previstas para el año en curso: 10

Aperturas previstas para el año que viene: 15

Zonas de expansión prioritarias: España y Portugal

Condiciones

Canon de entrada (incluido en la inversión): 15.000 euros + IVA

Royalty mensual: 3% sobre la venta

Canon de publicidad: 2% sobre la venta

Duración del contrato: 10 años

Inversión: 850 y 1100 euros /metro cuadrado + IVA. (110.000 euros como media aproximada y llave en mano)

Población mínima: 50.000 habitantes

Otros royalties: No hay

Datos del local

Superficie mínima del local: 150 metros

Localizaciones preferentes: Sería interesante que el local contara con: terraza-velador, posibilidad de aparcamiento cercano, proximidad a otros locales comerciales o de ocio y con una amplia fachada.

Conscientes de que los modelos de negocio pueden pasar de moda, la apuesta de Forty Burguer es doble: el mercado del ocio y la restauración, “fusionando lo mejor de cada segmento”. El resultado es, según la franquicia, “un nuevo concepto con la base primigenia pero totalmente actualizado”. Además de la calidad y la innovación, destacan el precio asequible de sus productos. Otros valores que, en su opinión, marcan la diferencia son la variedad de sus productos, con 40 clases de hamburguesas, entrantes, pastas y ensaladas, en cuya oferta tienen en cuenta a personas con intolerancia al gluten.

La elaboración propia de los preparados les permite dar “una respuesta rápida para adaptarnos al mercado y conseguir nuevos platos”. Un negocio que estiman interesante como solución al autoempleo y también para los inversores “que esperan más por su dinero, sin tener que dedicar demasiado tiempo a la gestión del negocio”.

En cuanto a los franquiciados, no se requiere formación previa en el sector, dado que ellos asumen la responsabilidad de ofrecer una formación lo suficientemente eficaz como para tomar las riendas del negocio cuyo stock se controla desde su sistema de gestión. Esto aporta “alto rendimiento y beneficio”, pues se elimina la intervención de intermediarios.

El seguimiento a estos franquiciados es continuo, “no sólo en la puesta en marcha del restaurante sino durante toda la relación contractual”, declaran, pero también para asegurar la calidad en la elaboración y servicio del restaurante. La supervisión se extiende al asesoramiento del sistema informático de gestión.

Ya en el plano económico, la franquicia dispone de un convenio con una entidad financiera que otorga créditos en condiciones preferentes para la puesta en marcha de una franquicia Forty Burguer. El proyecto, previamente, se habrá sometido a un estudio de mercado que analice el plan de viabilidad local y la zona a cubrir. Este es un punto esencial para sumarse a la enseña, dado que el candidato será descartado si no lo supera. Por ello, el consejo de la central es buscar zonas en expansión cercanas a áreas comerciales o de ocio.

La inversión final dependerá, dicen, el estado de cada local y de los equipamientos que posean. En cuanto al plazo medio de retorno de la inversión, lo calculan conforme a la presentación de una serie de escenarios entre los que estarían:  “pesimista: 3,66 años,  normal: 2,15 años y optimista: 1,39 años”.

En cuanto al canon de entrada, establecido en 15.000 euros + IVA para los 5 primeros franquiciados con restaurante único y 10.000 euros para multifranquiciados, incluye el plan de empresa y proyecto técnico. La cantidad entregada en el momento del precontrato será deducida del total del canon de entrada que se abonará en el momento de la firma del contrato definitivo.

Datos de contacto

Empresa: Forty Burguer, SL

Calle: Mayor

Nº: 133

Código postal: 30120

Localidad: El Palmar

Provincia: Murcia

Web: www.fortyburguer.com