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Sibuya Urban Sushi Bar

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Sushi Bar

Datos de la franquicia

País de origen: España

Año de constitución: 2016

Año de creación de la cadena: 2017

Número de locales propios: 4

Número de locales franquiciados: 0

Sociedad franquiciadora: Grupo Sibuya, SL

Facturación prevista el primer año: 650.000 euros

Aperturas previstas para el año en curso: 1

Aperturas previstas para el año que viene: 4

Zonas de expansión prioritarias: España

Condiciones

Canon de entrada (incluido en la inversión): 15.000 euros

Royalty mensual: 4% sobre facturación

Canon de publicidad: 1% sobre facturación

Duración del contrato: 5 años

Inversión: 200.000 euros

Población mínima: 100.000 habitantes

Otros royalties: No hay

Datos del local

Superficie mínima del local: 180 metros cuadrados

Localizaciones preferentes: Zonas de tránsito

Sibuya es un modelo diseñado específicamente para el consumidor occidental, que toma los productos “estrella” de la gastronomía japonesa y crea una atmósfera cálida en locales con decoración basada en madera sin tratar y música chill out. "Es un concepto probado, con resultados económicos excelentes y los promotores tienen amplia experiencia", afirman desde la central.

Buscan franquiciados que se involucren en la gestión del sushi bar, no meros inversores. Por su parte, la marca les ofrece formación a cargo de profesionales de prestigio en cada área de gestión, una estrategia comercial de probada eficacia, control permanente del rendimiento del sushi bar, con propuesta de implementación de acciones de mejora y seguimiento, además de unificación de facturas de proveedores, lo que simplifica la gestión financiera y optimiza los costes.

"Este modelo de franquicia se basa en ofrecer al franquiciado únicamente productos y sistemas de trabajo previamente probados por las unidades propias, razón por lo que se planean nuevos locales propios, con el fin de potenciar esta experiencia. Se trata de un modelo de restauración único, porque no trata de convencer al cliente occidental de las bondades de la gastronomía japonesa, sino que extrae de aquella los productos con mayor demanda, los adapta a la idiosincrasia europea y los ofrece en un marco acogedor", conluyen.

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Datos de contacto

Empresa: Grupo Sibuya, SL

Calle: Avenida San Froilán

Nº: 83, nave 4

Código postal: 24005

Localidad: León

Provincia: León

Web: www.sibuyaurbansushibar.com