Aprovechando la coyuntura
En Vinus & Brindis, enseña dedicada a la venta de vinos y licores, tienen claro que la situación económica actual, aunque suene extraño, puede beneficiarles. La crisis ha provocado que la forma de ocio cambie y la gente esté más tiempo en casa, y en esta compañía barcelonesa quieren aprovechar la coyuntura. “La gente por la crisis viaja menos, sale menos al restaurante, cambia de coche con menos frecuencia y por eso puede comprar más botellas de vino para consumir en casa, con su pareja, con amigos, con la familia”, sostiene Santiago Peribáñez, de Vinus & Brindis. Aún así, los datos de establecimientos de la empresa, que ahora mismo suman 10, reflejan algunas sombras sobre esta afirmación, porque los números de 2008 de la compañía eran de 10 establecimientos propios y 7 franquiciados. Por otro lado, Peribáñez asegura que en estos momentos la central está estudiando nuevas líneas de negocio y nuevos productos para enriquecer su oferta.
Zonas comerciales
Para abrir una tienda de Vinus & Brindis es necesario contar con una local de, al menos, 50 metros cuadrados, en una calle muy comercial, con paso peatonal muy intenso o en un centro comercial considerado de éxito en grandes ciudades españolas como Madrid, Barcelona o Valencia. Además, el futuro franquiciado, que tendrá que estar unido a la central, al menos, durante diez años, tendrá que afrontar un desembolso de unos 140.000 euros de inversión y un canon de entrada que se determinará en cada caso concreto; a cambio, no existe canon de publicidad.