Más de cien años de trabajo
La Ibense Bornay nació allá por 1894, ya van por la cuarta generación y este año promete ser uno de los ejercicios más importantes de su trayectoria a raíz de las importantes novedades que tiene previstas. Según explica Carolina Bornay Pérez, directora de Márketing y Comunicación de la empresa gaditana. Una de las principales es el nuevo local que han inaugurado. "Está teniendo mucho éxito porque es diferente", subraya Carolina.
Bornay Sunrise-Sunset
Para este nuevo tipo de establecimiento han creado una enseña, llamada Bornay Sunrise-Sunset. "Hemos invertido mucho y está teniendo tanto éxito que en dos meses hemos abierto dos más", continúa la responsable de Márketing. El nuevo concepto de heladería-cafetería ofrece los helados y sorbetes más exclusivos, junto a productos alternativos �sándwiches, pastelería, ensaladas, entre otros� que ayudan a intensificar la venta en franjas horarias de la mañana y mediodía. Con una decoración moderna, que cambia cada pocos meses, disponen de conexión inalámbrica WiFi y actividades para los más pequeños de la casa. También durante este ejercicio, relata Carolina Bornay Pérez, "tendremos una fábrica nueva y moderna de helados, sorbetes y pastelería que contará con una superficie de 12.000 m2, en Jerez de la Frontera (Cadiz), donde ampliaremos la gama de fabricación de productos y mejoraremos el servicio al cliente". Un nueva planta de producción que sin duda permitirá a la Ibense Bornay instalarse en algunas de las ciudades más importantes de nuestro país.
Ni canon ni royalty
Todavía no se han fijado las condiciones de franquicia para la nueva enseña, Bornay Sunrise-Sunset. Para el resto de establecimientos no ha variado el hecho de que el franquiciado no pague royalty ni canon de publicidad. Una condición que hace que los beneficios sean íntegramente aprovechados por los franquiciados, que para abrir un establecimiento de esta cadena de heladerías, deben hacer una inversión total 145.000 euros, a recuperar en un plazo de 2 a 4 años.