La franquicia en España: crece en facturación y empleo, baja en número de redes y locales
Según el informe La Franquicia en España 2026, elaborado por la Asociación Española de la Franquicia (AEF) y patrocinado por Grupo Cooperativo Cajamar.
La cadena combina una oferta gastronómica premium con un formato más ágil y flexible dirigido a consumidores de entre 18 y 45 años.
La cadena ofrece una alternativa natural, no agresiva y centrada en trabajar la musculatura del rostro y el cuello.
Con 30 unidades operativas en la actualidad, la cadena de panadería y pastelería artesanal prevé incorporar entre seis y ocho locales durante 2026.
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PATROCINADO
El hito refleja el interés continuado en conceptos estructurados de lavanderías de autoservicio en los mercados europeos.
La compañía alcanza las 16 tiendas en la provincia de Guadalajara y las más de 140 en Castilla-La Mancha.
Conviven en este sector proyectos maduros, en sectores como los talleres o las autoescuelas, que intensifican su naturaleza digital y abordan desafíos estructurales derivados de lo cambios sociales.
Su oferta combina fruta preparada al momento, bowls personalizables, açaí, yogur, zumos, batidos, toppings y opciones complementarias.
El acuerdo abre la puerta al desarrollo de la franquicia especializada en marketing olfativo y ambientación profesional en otras ciudades estratégicas como Marrakech, Rabat o Tánger.
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El grupo apoya su expansión en la franquicia, con 261 de los 316 locales de la red gestionados bajo este modelo.
El servicio, con su base operativa en Carrefour Express Cerceda (A Tablilla), tiene una ruta programada de lunes a viernes para abastecer al rural.
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